אייל פינקלשטיין - שף פרטי - POWER CHEF

"בישול הוא עניין משמעותי הרבה יותר ממה שרובנו משערים. הבישול פתח בפני בני האדם מדפים שלמים בסופרמרקט של הטבע, שעד אז היו חסומים בפניהם..."

(-קיצור תולדות האנושות, יובל נח הררי)

אומנם עברו מאות אלפי שנים מאז הומצאה האש וההתעסקות בבישול החלה, אך מעולם האדם לא חדל מלהמציא את עצמו מחדש בתחום זה, להבדיל את עצמו מאחרים באמצעות פעילות הבישול ואף להגדיר עצמו באמצעות המזון שהוא צורך.

לאחר כ-18 שנות ניסיון בתחום המזון (על כל חלקיו), יש לי את הזכות להמשיך ליצור, לחשוב, לאלתר, לשלב ולקדם את הדבר הכל-כך בסיסי הזה – לכאורה – ולעזור לך להביא אותו לידי התוצר עליו חלמת. דבר זה נכון עבור כל תחום בו בחרתי לעסוק בו, בין אם ייעוץ קולינארי, קייטרינג בוטיק, סדנאות בישול, הפקת אירועים קולינאריים וגם קידום מוצרים בתחום.

ההתעסקות באוכל מרתקת, ולענג אחרים באוכל אותו אני יוצר הינה זכות.